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Tacos de fajitas de pollo con confeti de pimientos

 

 

¡No te vayas!, te juro que esto te interesa. Porque sabemos que este 2020 será tu año y que no quieres esperar hasta el Día de la Candelaria para empezar a cumplir tus metas.

Esta receta te dará tanta energía, que despertarte a las 5 de la mañana ya no será una pesadilla.

 

 

Ingredientes fáciles de conseguir:

 

 

  • 3 tortillas de maíz.
  • 90 gramos de fajitas de pollo.
  • 3 pimientos (verde, rojo y amarillo).
  • 1 taza de elote de grano amarillo.
  • 1 manojo de cilantro.
  • 3 cucharadas de aderezo de yogurt griego.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de sazonador.
  • 1 pizca de sal.

 

 

Aquí empieza lo sabroso

 

  • Sazona las fajitas de pollo y agrégales sal.
  • Pon tu playlist favorita.
  • Precalienta una sartén a fuego medio-alto y agrega 1 cucharada de aceite. Recuerda dejarlo calentarse durante 1 minuto.
  • Añade cada una de las fajitas de pollo y cocínalas a fuego lento por 8 minutos aproximadamente para que los sabores se concentren.
  • Lava y pica los pimientos en cuadritos, retira el jugo y resérvalos en otro recipiente, porque los usarás después.
  • Calienta las tortillas.
  • Sirve las fajitas en cada tortilla y agrega los toppings. Puedes agregar tu aderezo al gusto, no nos olvidemos de unas gotitas de limón o algo que resalte el sabor.

 

Ya no hay excusas, ahora solo necesitas darle tu toque personal y descubrir que ésta, puede ser tu nueva receta favorita y qué tal que un clásico en todas tus reuniones.

 

Cuando creíste que la dieta sería difícil, te demostramos que se puede.

 

¡Enjoy it!

 

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